Ceaiul verde Matcha Ceremonial

Esente Matcha Ceremonial este un ceai Matcha bio, destul de rar. Este recoltat din regiunea Chūbu, prefectura Shizuoka. Aceasta este cea mai mare regiune de cultivare a ceaiului verde din Japonia si produce unele dintre cele mai bune pudre de Matcha din lume. Frunzele din care este facut acest Matcha se numesc Tencha si sunt umbrite cu o luna inainte de recoltare, apoi macinate usor si fin in mori cu placi de granit. Acest ceai are un gust plin, corpolent, dulce si delicat, cu o notă distinctă de umami. O calitate superioară absoluta!

Matcha, elixirul verde vibrant

Matcha, elixirul verde vibrant care ne aprinde sufletul! Cu fiecare inghititura, suntem transpusi intr-o lume de fericire si liniste pura. Aroma delicata si gustul pamantos ne trezesc simturile si ne revigoreaza spiritul, lasandu-ne sa ne simtim reinnoiti si vii. Matcha nu este doar o bautura; este o experienta, un moment de indulgenta altruista pe care il pretuim cu fiecare fir de fiinta. Matcha, tu ești doza noastra zilnica de fericire, sursa noastra de pace interioara.

Certificare

Matcha Ceremonial este certificat organic, avand seria: JP-BIO-041

Scurt istoric

Matcha are o istorie lunga si bogata, care dateaza de peste 800 de ani. Originea Matcha poate fi urmarita in China, in timpul Dinastiei Tang (618-907), unde ceaiul a fost folosit pentru prima data in scopuri medicinale. Planta de ceai a fost adusa mai tarziu in Japonia in secolul al XII-lea de catre un calugar budist numit Eisai, care a introdus si budismul Zen in Japonia.

Eisai credea ca consumul de Matcha poate avea un efect pozitiv atat asupra mintii, cat si asupra corpului si a promovat utilizarea sa in meditatie si practici religioase. Japonezii au adoptat Matcha si au dezvoltat propriile lor metode unice de cultivare si procesare pentru a crea Matcha de inalta calitate, asa cum il cunoastem astazi.

Matcha a devenit popular în Japonia in secolul al XVI-lea, cand a devenit o parte importanta a ceremoniei de ceai. Aceasta ceremonie, cunoscută sub numele de Chanoyu, este o modalitate extrem de ritualizata si formala de preparare si servire a Matcha si a jucat un rol important în cultura japoneza timp de secole.

Matcha a continuat sa fie o băutura populara in Japonia si, in secolul al XX-lea, a castigat recunoastere internationala ca bautura sanatoasa si plina de aroma. Astăzi, Matcha este savurat in întreaga lume pentru gustul sau unic, beneficiile sale pentru sanatate si semnificatia culturala. Ceaiul Matcha nu mai este intrebuintat in zilele noastre doar pentru ceremoniile de ceai. Acesta este folosit si ca parte din shakeuri sanatoase, prajituri si multe alte alimente.