Quarrier’s Dream, un ceai cu o aroma si o distinctie deosebite, este numit dupa William Quarrier, fondator al satului care ii poarta numele (Quarrier Village). La inceputul anilor 1870, William Quarrier, un vanzator de pantofi, si-a implinit visul de a infiinta un satuc pentru copii orfani, in care ei sa fie ingrijiti in casute si nu in institutii. Village Quarrier duce si astazi mai departe visul lui William si activitatea sa caritabila.

Quarrier’s Dream este un ceai negru de Assam, Ceylon si ceai verde din China, cu nuante puternice de mure si dulceata naturala. Ceaiul Assam este un ceai negru numit dupa regiunea productiei sale, Assam, in India. De asemenea, este folosit in mod traditional in provincia Yunnan din China. Ceaiul Assam este fabricat special din planta ceaiului, Camellia sinensis.